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男性日常養生 推薦有利于男性的菜譜

時間:2017/2/20

導讀: 男人們除了努力工作,也該給健康來一個新的規劃。許多中年人都經歷過情緒低落、容易疲勞、不愿意運動、失眠、頭痛、注意力不集中的亞健康狀態。長此以往,各種各樣的疾病就會悄然襲來。為此特別推薦了適于中年男人的自我保健菜單……

推薦菜品:芫荽龍魚羹

材料:新鮮海魚肉480克,冬筍、草菇各40克,雞蛋白1只,雞肝20克,上湯4杯,紅辣椒2根,芫荽葉少許。

做法:

1.將新鮮的海魚洗凈,蒸熟起肉。

2.冬筍、草菇和雞肝洗凈,氽水過冷水,分別切成小塊;紅辣椒洗凈,切開去籽,切菱形塊。

3.將上湯放鍋內,下冬筍、草菇和雞肝,以鹽調味,加入海鮮肉,待煮沸后下紅辣椒,倒入蛋白推勻,撒上芫荽即可。

推薦菜品:葡汁四蔬

材料:西蘭花、菜心、珍珠筍(玉米筍)、茄子各80克。

做法:

1.西蘭花、菜花均切成小朵,與珍珠筍用油、鹽滾水焯熟,過冷水,瀝干。

2.茄子切片蒸熟。

3.煮葡汁:熱油炒汁咖喱粉、面粉,加入素上湯慢火攪勻,再加入鹽、糖、椰汁、淡奶,煮滾即離火,淋在鮮蔬面上,放入烤箱以攝氏170度至表面金黃色即成。

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